STAMPO ELASTOMOULE MEZZESFERE DE BUYER IN SILICONE - GOMMA - GRIGIO IN ITALIA

Come ogni ramo della cucina, anche la tecnologia degli strumenti di pasticceria continua a progredire per fornire i migliori attrezzi. Un'arte, quella del pasticciere, difficile da imparare e preservare; lo Stampo Elastomoule Mezzesfere De Buyer in silicone è l'ottimo alleato per la realizzazione di perfette piccole delizie dolciarie. Ogni stampo, di ottima qualità, è stato rigorosamente prodotto in Francia. L' R'SYSTEM® ELASTOMOULE è una tecnologia brevettata da De Buyer. R'System è il nome di questo speciale sistema: micro perforazioni fanno circolare l'aria calda alla perfezione e permettono di cuocere in modo uniforme in ogni parte dello stampo. CARATTERISTICHE Lo stampo che vi proponiamo è in schiuma di silicone, antiaderente, perfetto per la cottura al forno e il congelamento da –70° a + 300°C (-90° a 580 °F) Si tratta di stampi ideali per cottura in forno tradizionale o bagnomaria La misura complessiva dello stampo è di 30x20 cm e ogni mezza sfera misura 3 centimetri di diametro. Eccellente capacità conduttività e di caramellizzazione La superficie interna è liscia; questo consente di sfornare con la massima facilità COME TRATTARLO NON metterli sotto una griglia o nel forno a microonde poiché all'interno vi sono delle micro particelle di metallo che aiutano a condurre il calore durante la cottura omogenea.. Non utilizzarvi sopra oggetti appuntiti come coltelli. Vi raccomandiamo infine lavaggi a mano invece che in lavastoviglie per preservarli integri. Con questo Elastomoule fatto di ben 24 formine otterrete delle perfette mezze lune, siano esse basi di pasta frolla per paste o cioccolatini di mille gusti differenti. Realizzare dolci non sarà più la stessa cosa: provare per credere.

4,00/5

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Stampo Elastomoule Mezzesfere De Buyer In Silicone - Gomma - Grigio
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Prezzo: 38,26
38,26
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