CONTROLLO OPERATIVO PER AZIENDA DI RISTORAZIONE IN ITALIA

Nota azienda di ristorazione con sede legale a Napoli, ricerca una figura di controllo operativo per le sedi di Napoli, Roma e Milano. La risorsa dovrà dare disponibilità a muoversi per tutte le sedi del territorio nazionale, svolgendo mansioni di controllo e garanzia delle procedure per la gestione ristorativa. Competenze richieste: Gestione del food cost Rispetto delle regole HACCP Affiancamento e formazione del personale Controllo delle procedure operative (check list, pulizie, amministrazione, magazzino, fornitori) Anni di esperienza richiesti: Minimo 2 anni nel ruolo richiesto

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Controllo operativo per azienda di ristorazione
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