ADDETTO BANCO BAR - PREPARAZIONI - SERVIZIO ENOTECA IN ITALIA

Si ricerca per Enoteca di Bologna centro storico un addetto/a al servizio banco bar, tavola fredda e preparazioni calde e fredde, alla somministrazione di vino e servizio ai tavoli. La figura necessaria all'attività deve essere il più possibile completa e autonoma, che sappia cioè volgere tutte le mansioni su menzionate (servizio, cucina base/ preparazioni, somministrazione). Sono richieste tassativamente: -esperienza pregressa recente e documentata, precisione, concentrazione; -ottima conoscenza della lingua italiana e dell'inglese (testate in sede di colloquio); -dimestichezza con affettatrice, forno, lavabicchieri e strumenti di lavoro dell'area bancone, conoscenza almeno basilare dei vini e haccp valido; -voglia di lavorare, ottime capacità relazionali, capacità di gestione e vendita. -capacità di gestione del locale nel quotidiano e del servizio. Lavoro part time su turni, disponibilità serale, festiva e fine settimana. Possibilmente residente a Bologna